Ученые высшей технической школы в Цюрихе путем мутации генов вывели штамм бактерий Escherichia coli, рост которых можно будет контролировать с помощью компьютерной программы. Посредником между живыми организмами и машиной будет свет разного спектра.
С помощью изменения цветов световых сигналов с красного на зеленый ученые задают направление развития бактериям. При воздействии на бактерии зеленым светом ускоряется процесс выработки аминокислоты метионина, способствующей росту бактерий. При воздействии красным светом рост метионина останавливается.
Такая чувствительность вызвана внедренными генами цианобактерий, которые умеют приспосабливаться к свету и направлять полученную таким образом энергию на собственное развитие.
В дальнейшем специалисты рассчитывают получить контроль над несколькими ферментами. Это позволит ускорить процессы выращивания продуктов. При этом, по мнению специалистов, побочные эффекты можно будет свести к минимуму, а сами продукты станут значительно чище.