Индийские исследователи считают, что тараканье молоко может оказаться суперпродуктом, с помощью которого удастся решить проблему с нехваткой еды в мире.
Согласно словам биологов, они обнаружили в кишечнике этих насекомых кристалл молочного белка, питательность и энергетический потенциал которого превосходит даже молоко буйволов. В результате он может стать новой питательной добавкой для людей. В Индии уже удалось воспроизвести эти кристаллы в лаборатории путем секвенирования генов.
Данные кристаллы включают в себя все необходимые жиры, сахариды и белки, причем в последних содержатся аминокислоты. В настоящее время эксперты пытаются создать дрожжи, с помощью которых удастся массово производить данную добавку, не используя для этого тараканов.