Читайте: России грозит новая пандемия: миллионы могут даже не знать о болезни
По данным аналитической компании «ПроЗерно», к 9 октября стоимость тонны фуражной пшеницы опустилась до 7,27 тысячи рублей, что на 41% ниже прошлогоднего уровня. Пшеница четвертого класса подешевела на 36%, до 8,73 тысячи рублей за тонну. Одной из причин стало сокращение возможностей вывоза зерна из-за остановки работы многих перевалочных пунктов в Новороссийске.
За июль — сентябрь Россия экспортировала 8,5 млн тонн зерна против 14 млн тонн за аналогичный период прошлого года. В результате на внутреннем рынке увеличилось предложение, что способствовало снижению цен. Однако удешевление сырья пока не отразилось на стоимости продовольствия в магазинах.
Специалисты объясняют это тем, что затраты производителей кормов не ограничиваются закупкой зерна. Предприятия также оплачивают электроэнергию, транспортировку, ремонт оборудования и труд сотрудников. Несмотря на снижение зерновых цен, в августе 2026 года комбикорма подорожали на 0,5–1,8%. Это поддерживает высокую себестоимость производства мяса.
Согласно данным Росстата, в сентябре мясо и птица стоили на 9,18% дороже, чем годом ранее. Особенно заметно выросли цены на курятину — на 16%. С начала года оптовая стоимость бройлеров увеличилась на 29%, а свинины — на 16%.
Эксперты отмечают, что стоимость мясной продукции определяется не только расходами на кормление животных. На нее также влияют численность поголовья, покупательский спрос, затраты на переработку и экспортные поставки.
Читайте также: