Сервировка стола — это не просто расстановка тарелок, а куча мелких деталей, которые в итоге создают настроение гостям. Антиквар и декоратор Регина Ван Влит часто видит одни и те же ошибки, которые портят вид даже самого дорогого застолья. Она рассказала, на что стоит обратить внимание, чтобы стол выглядел достойно.
Самая частая проблема — когда на столе оказывается все лучшее сразу без какой-либо общей идеи. В итоге обстановка кажется разрозненной. Регина советует сначала определиться с темой: это может быть строгая классика, уютный прованс или старинный винтаж. Только когда есть понимание стиля, стоит доставать скатерти, посуду и выбирать основные цвета.
Регина Ван Влит объясняет это так: «Сначала решите, какую историю вы хотите рассказать этим ужином. Под нее уже подбирайте вилки, тарелки, салфетки и декор. Тогда стол будет смотреться как единое целое, а не как случайный набор предметов из разных комплектов».
Если вы выбрали классику, то уместны будут белые тарелки с золотым ободком, высокие прозрачные бокалы и светлый текстиль. Прованс — это совсем другая история: тут нужны плетеные детали, веточки лаванды, скатерти в клетку и посуда в цветочек. Еще одна ошибка — слишком много украшений. Когда стол завален свечами и статуэтками, гостям просто неудобно тянуться за едой или пользоваться приборами.
Чтобы не превращать стол в выставку сувениров, декоратор предлагает использовать простое правило: собрать все украшения в три группы. Вместо того чтобы расставлять мелочевку по всей поверхности, сделайте три акцента. Например, в одном месте поставьте фруктовницу со свечой и фигуркой, а в другом — композицию из веток и красивых аксессуаров.
«Если вы ограничитесь тремя центральными группами декора, стол не будет выглядеть захламленным, а у каждой вещи появится свое логичное место», — говорит Регина Ван Влит.
В итоге все сводится к тому, чтобы вовремя остановиться. Если придерживаться выбранного стиля и не перебарщивать с деталями, получится создать нормальную человеческую атмосферу — и уютную, и праздничную одновременно.
Часто задаваемые вопросы
Это метод декорирования стола, при котором все украшения объединяются в три смысловые группы вместо того, чтобы хаотично расставлять их по всей поверхности. Это помогает избежать визуального беспорядка.
Для создания атмосферы прованса рекомендуются плетеные корзинки, букетики лаванды, текстиль в клетку, вязаные салфетки и посуда с мелким флористическим принтом.