Об этом напоминает Роспотребнадзор по Бурятии, выделяя ключевые продукты для улучшения когнитивных функций.
Жирная рыба, такая как сельдь, скумбрия, палтус, лосось и нерка, является незаменимым источником омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Эти вещества укрепляют стенки сосудов, способствуют нормализации артериального давления и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также они улучшают обмен веществ, что положительно сказывается на работе мозга.
Горький шоколад с содержанием какао не менее 55% способствует улучшению кровообращения и стимулирует работу мозга. Регулярное употребление такого шоколада помогает улучшить память, внимание и настроение. Чем выше процент какао в продукте, тем больше пользы он приносит.
Яйца — еще один важный продукт для здоровья мозга. Они богаты витаминами группы В, которые поддерживают когнитивные функции и снижают риск развития деменции у пожилых людей. Желток яиц содержит холин — вещество, способствующее улучшению памяти и предотвращению атеросклероза.
Орехи, богатые магнием, мелатонином и омега-3 кислотами, помогают развивать скорость восприятия информации, улучшают память и концентрацию. Кроме того, орехи способствуют общему укреплению нервной системы.