Один день отказа от продуктов животного происхождения в неделю может стать эффективной мерой профилактики подагры, сахарного диабета и других хронических заболеваний. Такой подход не только способствует улучшению здоровья, но и увеличивает шансы на долголетие. Об этом рассказала директор научно-исследовательского центра «Здоровое питание», диетолог и гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова в интервью Общественной Службе Новостей.
По словам специалиста, многие пациенты, обращающиеся с обострением хронических заболеваний, сталкиваются с последствиями избыточного потребления животного белка. Особенно это касается мужчин, у которых подобный рацион часто становится причиной мочекаменной болезни или подагры. Дианова подчеркнула, что важно не только сокращать количество белка, но и ограничивать порции красного мяса, птицы и рыбы, чтобы снизить нагрузку на организм.
Диетолог порекомендовала выделить один день в неделю для поста. Идеальным вариантом она назвала среду, как середину рабочей недели, когда временные ограничения в еде легче соблюдать. Такой режим позволяет организму отдохнуть, улучшить обменные процессы и снизить риски, связанные с заболеваниями, вызванными неправильным питанием.
Эксперт отметила, что даже небольшие шаги в сторону растительного рациона способны положительно сказаться на здоровье. Это особенно актуально для людей с предрасположенностью к хроническим заболеваниям, а также для тех, кто хочет продлить активное долголетие.