Кофе — напиток, который оказывает на организм множество эффектов, включая бодрящее воздействие, рассказала эндокринолог Екатерина Мурашкина. При употреблении кофе в организме повышается уровень кортизола и адреналина, что стимулирует как физическую, так и умственную активность. При этом, по словам врача, когда именно начнется ощущение прилива сил, зависит от того, с чем был выпит кофе.
Мурашкина подчеркнула, что эффект напитка не зависит от сорта или степени обжарки зерен. Специалист считает, что безопасной нормой считается до пяти чашек в день, если отсутствуют противопоказания. Кофе можно употреблять и для профилактики ряда серьезных заболеваний, таких как инфаркт, инсульт и болезни мочевыделительной системы. Кроме того, он помогает бороться с депрессией, способствуя выработке «гормонов радости».
Чтобы минимизировать негативное воздействие кофе на организм, врач рекомендует пить воду сразу после эспрессо, так как этот вид кофе может раздражать слизистую желудка. Стакан воды после чашки эспрессо поможет снизить негативные последствия для пищеварительной системы.