На Украине рассказали, каким должен быть настоящий украинский борщ. Об этом сообщает Украинский телеканал новин 24.

Отмечается, что в настоящее время существует более 400 различных рецептов борща. Первое его упоминание встречается ещё в 1584 году от немецкого путешественника Мартина Груневега.

В древности к борщу добавляли свекольный квас, а не томатную пасту, которая является пережитком СССР. До того, как в приготовлении начали использовать помидоры, в блюдо добавляли копчёные сливы. Также был ещё один необычный компонент – узвар, приготовленный из яблок и груш.

В старинном рецепте, помимо свекольного кваса, использовалась курятина, свежая шинкованная капуста, картофель, луковица, несколько сушёных грибов, отдельно сваренные баклажаны и фасоль. Перед тем, как подать борщ на стол, к нему добавляли сметану и укроп.

Недавно врачи рассказали, как правильно употреблять арбуз. Так, нельзя есть слишком большое количество арбуза, а также рекомендуется употреблять его днём, а не вечером.

Вам может понравиться

Электросамолет Rolls-Royce впервые поднялся в небо Великобритании

Компания Rolls Royce провела испытания электрического самолета Spirit of Innovation, в рамках которых воздушная машина совершила свой первый полет. Она поднялась в небо с полигона Boscombe Down, принадлежащего главному военному

Avia.Pro: Израиль опасается наносить удары по Сирии из-за российских ЗРК

Армия обороны Израиля (ЦАХАЛ) впервые за 4 года перестала обстреливать Сирию. Портал Avia.Pro сообщает, что связано это с недавними успешными действиями российских зенитно-ракетных комплексов. Они начали перехватывать израильские ракеты, причем

Захарова назвала навязывание Вашингтоном концепции своего доминирования “тупиковой историей”

США позиционируют себя как мирового гегемона, однако «узость взглядов» руководства страны совершенно не вяжется с этим образом, заявила представитель МИД РФ Мария Захарова. Она пояснила свою позицию на примере борьбы
Погода в России: