Аналитики уверены, что урожай подсолнечника в этом году будет на 23 процента меньшим, чем в 2019-м. По их расчетам, будет собрано не более 12 миллионов тонн маслосемян. Из-за этого ожидается подорожание всех продуктов питания, изготовленных на основе подсолнечника.
Эксперты утверждают, что повышение цен будет стремительным. Если сейчас тонна подсолнечника на рынке обходится в 22 500 рублей, то уже в ближайшее время его стоимость возрастет как минимум на 20 процентов.
Нынешний неурожай – самый серьезный за последние 3 года. Напомним, что в 2017-м удалось собрать только 10,5 миллионов тонн. Сейчас ситуация несколько лучше, однако специалисты прогнозируют, что на Северном Кавказе и в южных регионах страны сбор подсолнечника сократиться до 3,3 миллионов тонн. Это в целых три раза меньше, чем в прошлом году. В других областях падение будет менее ощутимым, но повышения цен на подсолнечное масло, семечки и другие продукты избежать точно не удастся.