Читайте: Уже с октября пенсии вырастут: кому придет увеличенная выплата
В исследование включили пациентов в возрасте от 30 до 75 лет с диагностированной ишемической болезнью сердца. Все они ранее прошли ангиопластику и продолжали принимать назначенные им лекарственные препараты. Участников разделили на контрольную группу и группу, которая ежедневно получала смесь сухофруктов, богатых антоцианами.
Ежедневная порция состояла из 30 г черного изюма без косточек, 20 г сушеной кислой вишни без косточек и примерно 2 г порошка клюквы. Такое количество клюквенного порошка соответствовало примерно 30 г свежих ягод. В общей сложности эта смесь содержала около 66 мг антоцианов.
До начала эксперимента и через восемь недель исследователи измеряли уровень мочевой кислоты, липидов и инсулина в крови, показатели воспаления и способность плазмы выводить холестерин из клеток. Дополнительно ученые определяли содержание полифенолов в моче.
Исследование завершили 63 пациента: 31 человек употреблял сухофрукты, еще 32 входили в контрольную группу. Через восемь недель у участников, получавших смесь, значительно увеличилось выведение полифенолов с мочой. Одновременно у них снизилась концентрация мочевой кислоты в плазме крови.
Среднее снижение мочевой кислоты в группе сухофруктов составило около 1,2 мг/дл. В контрольной группе выраженного снижения не наблюдалось. Ученые также обнаружили связь между изменением уровня мочевой кислоты и количеством выводимых с мочой флаванолов.
При этом на большинство других изученных показателей смесь сухофруктов заметно не повлияла. Существенных различий между группами по уровню воспалительных маркеров, контролю сахара в крови и способности плазмы выводить холестерин исследователи не выявили. Для холестерина липопротеинов низкой плотности наблюдалась тенденция к снижению, однако она не достигла статистической значимости.
Авторы отмечают, что нельзя точно утверждать, что обнаруженный эффект связан именно с антоцианами. В использованных сухофруктах присутствует множество других биологически активных соединений, которые также могли повлиять на результат. Поэтому для выяснения конкретного механизма действия необходимы дополнительные исследования.
Ученые пришли к выводу, что умеренное ежедневное употребление смеси богатых антоцианами сухофруктов может снижать уровень мочевой кислоты у пациентов с ишемической болезнью сердца. При этом работа не показала выраженного улучшения большинства других кардиометаболических показателей.
Читайте также: