Читайте: Уже с октября пенсии вырастут: кому придет увеличенная выплата
В рандомизированном двойном слепом исследовании приняли участие 22 здоровых жителя Японии. В течение 12 недель они употребляли либо обычный томатный сок, либо томатный сок без ликопина. После этого ученые проанализировали микроРНК в плазме крови с помощью секвенирования нового поколения.
МикроРНК представляют собой небольшие молекулы, которые участвуют в регулировании активности генов. Они способны воздействовать на матричные РНК и тем самым влиять на различные биологические процессы. При этом влияние конкретных продуктов питания на уровень микроРНК у людей остается изучено сравнительно слабо.
После 12 недель употребления обычного томатного сока исследователи обнаружили повышение активности 14 микроРНК и снижение активности еще 21. Таким образом, в общей сложности изменения затронули 35 разновидностей этих молекул.
Отдельно ученые сравнили результаты двух групп, чтобы оценить роль содержащегося в томатах ликопина. Этот каротиноид увеличивал уровень трех микроРНК — miR-28-5p, miR-128-3p и miR-186-5p. Одновременно содержание двух других микроРНК — miR-197-3p и miR-92a-3p — снижалось.
Авторы работы отмечают, что полученные данные впервые демонстрируют возможность изменения профиля микроРНК в организме человека под воздействием томатного сока и содержащегося в нем ликопина. До этого подобные молекулы связывали с различными заболеваниями и особенностями образа жизни, однако роль отдельных продуктов питания оставалась менее понятной.
При этом исследование не показывает, что выявленные изменения сами по себе предотвращают какие-либо заболевания или улучшают состояние здоровья. Ученые изучали именно изменения микроРНК, а не частоту развития болезней или конкретные клинические эффекты.
Авторы также указывают на небольшой размер выборки — всего 22 участника. Поэтому для выяснения того, какое значение обнаруженные изменения имеют для здоровья человека и сохраняются ли они у более широкой группы людей, потребуются дополнительные исследования.
Читайте также: