В России покупатели всё чаще выбирают алкоголь из Азии вместо привычного крепкого спиртного. По статистике группы «Нильсен», продажи корейского соджу за прошлый год подскочили на 61,5% в литрах. Полки магазинов быстро заполняются новыми бутылками: если в 2024 году на рынке появилось 23 новых бренда, то в 2025-м их число выросло до 37. Японское саке тоже не отстает — спрос на него вырос на 59%, хотя новых марок прибавилось немного, всего три за весь 2025 год.
Весь сегмент так называемых «этнических» напитков вырос на 32,1% к концу 2025 года. Цифры показывают, что по объемам продаж эта экзотика уже в полтора раза обошла коньяк. При этом интерес к классике понемногу остывает: суммарные продажи водки, виски и коньяка просели на 1,5%. Заметнее всего упал спрос на абсент и легальный самогон, которые раньше казались устойчивыми категориями.
В компании «Нильсен» пояснили: "Интерес к корейским и японским алкогольным напиткам можно считать одним из проявлений более масштабного «азиатского тренда», который активно развивается во многих категориях как продовольственного, так и непродовольственного рынка."
Главными фанатами соджу стали молодые люди. Сомелье Григорий Шевченко говорит, что зумерам нравится яркий дизайн, небольшая крепость в районе 10–18 градусов и понятные фруктовые вкусы, вроде клубники или ягод годжи. Если вино кажется молодежи чем-то сложным, где нужно разбираться в сортах винограда и регионах, то соджу — это максимально простой продукт, который не требует лишних знаний.
Как подчеркнул эксперт алкогольного рынка Максим Черниговский: "Причина роста интереса к «этническим» напиткам еще и в том, что они продают не градус, а историю — новизну, гастрономичность, вкус и культурный контекст."
Сейчас соджу не только везут из-за границы, но и начали разливать прямо в России. Это сделало напиток дешевле и превратило его в реальную замену баночным коктейлям, которые сильно подорожали. Конечно, такие цифры роста объясняются «эффектом низкой базы»: объемы продаж азиатского алкоголя пока не могут тягаться с гигантами рынка. Но то, куда индустрия будет двигаться в 2026 году, понятно уже сейчас.
Часто задаваемые вопросы
Напиток привлекает зумеров ярким дизайном, невысокой крепостью (10-18%) и широкой палитрой фруктовых вкусов, являясь простой альтернативой сложному вину.
В 2025 году продажи соджу увеличились на 61,5%, а саке — на 59%, что значительно опережает темпы роста традиционных крепких напитков.
Да, напиток не только импортируется, но и выпускается на отечественных предприятиях, что помогает сохранять конкурентную цену.