Поэтому оптимально употреблять ее не более 20, максимум 30 граммов каждый день, сообщила диетолог центра Verba Mayr Линда Хасанова.
Она также назвала противопоказания для употребления икры. Во-первых, ее не стоит есть при наличии аллергических реакций. Во-вторых, из-за добавления производителями соли, которая увеличивает срок годности продукта, он нежелателен для гипертоников, а также людей, которые часто страдают от склонности к отекам.
Икра содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, поэтому отказываться от нее полностью не стоит. Она улучшает работу мозга, благотворно влияет на суставы и кости, на волосы и кожу.
Кроме того, употребление икры дает возможность улучшить настроение, снять стресс, предотвратить заболевания сердца и сосудов, укрепить иммунитет.
Икру лучше всего есть в чистом виде, но и традиционные способы ее использования для бутербродов тоже имеют право на жизнь. При этом 20-30 граммов в сутки – это как раз то количество, которое поможет воспользоваться всеми полезными свойствами продукта и избежать набора веса.