11 апреля – ИА Discover24.ru. Эксперты считают, что чрезмерное употребление соленой пищи может негативно отразиться на здоровье человека. Небольшое количество соли в рационе благоприятно сказывается на организме, ведь входящий в состав соли натрий способствует активному перевариванию пищи.
Однако большое количество натрия может оказать негативное влияние. Многие продукты, употребляемые человеком, уже имеют в своем составе натрий. Поэтому добавлять дополнительную соль в свой рацион следует разумно. В день максимальная доза соли для человека составляет 1500 мг.
Чрезмерное количество натрия в организме человека приводит к задержке жидкости, а значит – к отечности. Злоупотребление солью также приводит к повышению артериального давления. В итоге у человека развиваются сердечно-сосудистые заболевания.
По утверждению специалистов, злоупотребление солью может увеличить риск онкологических заболеваний. Чрезмерное количество натрия в организме активизирует рост раковых опухолей. Именно поэтому врачи рекомендуют очень умеренно использовать соль в ежедневном рационе.