Специалист в области онкологии Мария Гринберг рассказала, что привычка употреблять горячие напитки пагубно влияет на организм. По ее словам, слишком горячие жидкости повреждают слизистую во рту, гортани и пищеводе.
Доктор Гринберг подчеркнула, что повреждения слизистой могут приводить к дисплазии слизистой. Дисплазия – это изменение тканей, когда они развиваются не так, как нужно. Такое состояние называют предраковым. По итогу такие нарушения тканей могут переродиться в онкологические заболевания.
Онколог отметила, что горячий чай и кофе, бульон и просто горячая вода в одинаковой степени опасны для организма.
Врач подчеркнула, что напитки необходимо употреблять в теплом состоянии, но никак не в горячем. Это же касается и еды. По ее словам, ученые уже давно установили, что предельная температура для еды и питья – это 60 градусов по Цельсию.
Доктор Гринберг посоветовала в целях профилактики рака не допускать ожогов слизистых ротоглотки и пищевода.