Группа учёных разработала уникальную технологию, которая усиливает ощущение солёности пиши, но при этом потребление самой соли не увеличивается.
Как пишет издание The Guardian, новую технологию внедрили в палочки для еды. Они соединяются с браслетом пользователя, в котором находится микрокомпьютер. Устройство распознаёт ионы натрия в еде и через палочки передаёт вкус солёной пищи в рот во время приёма пищи.
Пока существуют только опытные образцы столового прибора. Но его разработчики уверены: в Японии палочки будут пользоваться большим спросом. Сейчас среднестатистический японец употребляет в два раза больше соли, чем рекомендует Всемирная Организация Здравоохранения. Новое изобретение поможет отказаться от излишнего употребления продукта и при это не делать пишу безвкусной.