Первое из этих правил гласит, что продукты, которые имеют чрезмерно высокий гликемический индекс, необходимо исключить из рациона или хотя бы сильно ограничить, заменив большую их часть на овощи, фрукты и крупы.
Также следует обращать пристальное внимание на качество мяса и рыбы. Эти продукты лучше не покупать в супермаркетах, так как там в них добавляют консерванты и другие вредные вещества, которые не дают им быстро испортиться. Лучше всего приобретать рыбу и мясо у проверенных фермеров.
Очень важно снизить количество потребляемой соли и некоторых специй. Совсем отказываться от них не обязательно, так как многие такие добавки приносят пользу организму.
Кроме того, врач порекомендовать уменьшить общее количество употребляемых ежедневно калорий и есть больше продуктов, содержащих кальций и магний.