В информагентстве Sohu эксперты рассказали, какие части курицы не следует употреблять в пищу, так как они могут нанести сильный вред организму человека.
Согласно словам специалистов, не стоит есть кожу птицы, причем неважно, как она была приготовлена. Дело в том, что она содержит в себе огромное количество жира, плюс, в ней скапливаются различные бактерии. Куриные легкие и гузку необходимо сразу же выбросить, так как в них часто обитают паразиты.
Опасные вещества нередко накапливаются в голове курицы. Если же рассматривать наиболее полезные части птицы, то к ним можно отнести куриную грудку, а точнее белое мясо. Оно содержит в себе высококачественный белок, быстро усваивающийся организмом.