Малазийские арбузы, 97 процентов веса которых составляют мякоть и кожура, обычно выращивают исключительно на семена. Все остальное просто выбрасывают на помойку. Но израильским ученым удалось найти отходам совсем другое применение.
Специалисты из университета Хайфы сперва сделали из кожуры и мякоти сок, а затем ухитрились превратить его в биоэтанол – топливо, способное полноценно заменить нефть, нефтепродукты, уголь и газ. Помимо этого, вещество является одним из главных ингредиентов дезинфицирующих средств, которые на фоне пандемии коронавируса стали особенно востребованными.
Эксперты рассчитывают, что топливо из арбузов позволит существенно уменьшить зависимость от газа и нефти. Ведь оно будет доступным и по эффективности не уступит традиционным энергетическим ресурсам.
Кроме топлива, из малазийских арбузов можно получать еще и ликопин – добавку в пищу, обладающую высокими антиоксидантными характеристиками.