Согласно данным, полученным в ходе эксперимента, проведенного американскими учеными, самой эффективной диетой для сжигания жира является вегетарианская.
В исследование приняли участие 74 добровольца, страдающие от лишнего веса и сахарного диабета. Специалисты разделили их на две группы. Первая группа на протяжение недели соблюдала диету, рекомендованную диабетикам Европейской ассоциацией изучения диабета. Вторая группа придерживалась исключительно вегетарианской диеты. Количество ежедневно потребляемых калорий в обеих группах было одинаковым и равнялось пятистам килокалориям.
Результаты исследования показали, что добровольцы из первой группы сбросили в среднем не более трех килограмм за неделю, тогда как добровольцам из второй удалось избавиться от 6,2 кг.
Специалисты отмечают, что вегетарианская диета может быть рекомендована не только людям, страдающим от сахарного диабета, но и всем остальным, в особенности тем, кому был диагностирован метаболический синдром.