В исследовании участвовали 64 здоровых человека в возрасте от 45 до 65 лет. Часть добровольцев выбрала участие в программе физических упражнений и снижения веса, остальные продолжили обычный образ жизни без структурированных тренировок. После этого участников случайным образом распределили на группы, получавшие либо по 10 г моногидрата креатина в день, либо плацебо.
У людей, которые не участвовали в специальной тренировочной программе, прием креатина сопровождался приростом примерно 1,1 кг безжировой массы за 12 недель. Кроме того, у них улучшились показатели силы в упражнениях для ног и жиме лежа. Таким образом, эффект наблюдался даже без регулярных занятий по заранее составленному плану.
Участники тренировочной группы три раза в неделю выполняли силовые и аэробные упражнения. Для них также была предусмотрена программа умеренного снижения калорийности рациона. На фоне сочетания креатина, физической активности и контроля питания исследователи зафиксировали дополнительный прирост силы, увеличение безжировой массы и снижение количества жировой ткани.
Руководитель исследования Ричард Крайдер, профессор и директор лаборатории спортивного питания и физических упражнений Texas A&M, более 30 лет изучает креатин и его влияние на организм. По его словам, интерес к этой добавке связан не только со спортивными результатами, но и с потенциальной ролью в поддержании мышечной массы по мере старения.
Креатин естественным образом вырабатывается в организме и также поступает с мясом и рыбой. Он участвует в восполнении запасов энергии в клетках, поэтому особенно важен для тканей с высокой энергетической потребностью. Исследователи отмечают, что получить 10 г вещества только из еды было бы сложно: для этого потребовалось бы ежедневно съедать примерно 2,3–4,5 кг мяса или рыбы.
Авторы также обращают внимание на безопасность добавки. В более раннем анализе 685 клинических испытаний команда Крайдера не обнаружила значимой разницы в частоте зарегистрированных побочных эффектов между участниками, принимавшими креатин, и группами плацебо. При этом новое исследование было небольшим, поэтому его результаты необходимо подтверждать в более крупных работах.
Исследователи считают, что креатин может представлять интерес не только для спортсменов, но и для людей среднего и старшего возраста, которым важно сохранить мышечную массу и силу. Однако наиболее выраженный эффект в работе наблюдался при сочетании добавки с физической активностью и контролем питания, поэтому полученные данные не означают, что креатин способен полностью заменить упражнения.