Когда мы на взводе, ноги сами несут нас к холодильнику. Это обычная реакция на стресс, и винить себя за лишний бутерброд точно не стоит. Но если хочется не просто заесть тревогу, а реально помочь организму справиться с нагрузкой, лучше немного подправить меню. Диетолог Анастасия Ефимова объяснила, какие продукты на самом деле работают как поддержка для нервной системы, а не просто создают иллюзию сытости.
Главное — выбирать то, что подпитывает мозг и помогает успокоиться. Если дико тянет на сладкое, не спешите открывать пачку печенья. Попробуйте заменить его яблоками, бананами или горстью черники. Там есть натуральные сахара и витамины, которые мягко гасят стрессовую реакцию, при этом вы не перебираете с калориями. Если совсем невмоготу без сладкого, возьмите темный шоколад, где какао минимум 70%.
Анастасия Ефимова говорит об этом так: "Достаточно маленького кусочка в 10–15 граммов. Он даст нужную порцию дофамина, поднимет настроение и добавит антиоксидантов, которые сейчас нужны организму".
Иногда нам просто нужно что-то погрызть, чтобы выплеснуть накопившееся раздражение. Для этого идеально подходят морковь, сельдерей или обычные огурцы. Когда мы активно жуем твердые овощи, мышцы челюсти расслабляются, и это чисто физически помогает немного «отпустить» ситуацию. Чтобы было вкуснее, можно макать овощные палочки в хумус или сделать быстрый соус из натурального йогурта.
Если тревога вызывает чувство пустоты в желудке, выручат продукты, которых можно съесть много без вреда для здоровья. Например, обычный домашний попкорн без масла и соли или легкий овощной бульон. Вообще, теплая еда и горячие напитки вроде травяного чая или какао без сахара хорошо работают на уровне психологии — они дают ощущение уюта и какого-то базового спокойствия.
Бывает и так, что еда — это просто способ отвлечься от тяжелых мыслей. В такие моменты Анастасия Ефимова советует попробовать переключиться на что-то другое: выйти на короткую прогулку, открыть книгу или просто позвонить кому-то из близких. Важно найти свой личный способ восстановить равновесие, чтобы еда перестала быть единственным спасением от переживаний.
Часто задаваемые вопросы
Лучше всего выбирать свежие ягоды, фрукты или дольку темного шоколада с содержанием какао от 70%.
Хрустящая текстура овощей помогает переключить внимание, а работа челюстных мышц способствует снижению физического напряжения в теле.
Попробуйте выпить стакан воды, прогуляться на свежем воздухе или заняться хобби, чтобы сменить фокус внимания.