Если каждый день добавлять в еду эфирное масло кумина, можно ощутимо подстегнуть работу мозга в пожилом возрасте. К такому выводу пришли японские ученые после того, как провели рандомизированное клиническое испытание. Все подробности этой работы они опубликовали в журнале Frontiers in Nutrition.
В эксперименте участвовали 38 человек в возрасте от 65 до 86 лет. Их разделили на две группы: первая в течение трех месяцев принимала масло кумина с высокой концентрацией куминальдегида, а вторая — обычное плацебо. Чтобы понять, есть ли реальный эффект, исследователи тестировали когнитивные навыки добровольцев дважды — в самом начале и в конце проекта.
Цифры показали, что у тех, кто пил масло, заметно выросла скорость реакции и они стали быстрее соображать. Эти навыки важны не просто для тестов, а для нормальной жизни — например, чтобы вовремя среагировать в магазине или быстро принять решение в быту. У той группы, которая принимала пустышку-плацебо, за это же время не изменилось вообще ничего.
Хотя результаты выглядят многообещающе, сами авторы исследования советуют не спешить с громкими лозунгами.
Ученые пишут в своей работе: "В нашем эксперименте участвовало не так много людей, поэтому выводы нужно перепроверить на более крупных группах участников".
И все же, эта история лишний раз доказывает, что натуральные вещества могут реально помогать мозгу не стареть раньше времени. Кстати, это не первая подобная находка: до этого в научной среде обсуждали, как соединения из маракуйи помогают притормозить развитие болезни Альцгеймера.
Часто задаваемые вопросы
Эфирное масло кумина содержит куминальдегид, который способствует улучшению скорости обработки информации и ускорению реакции у пожилых людей.
В эксперименте участвовали 38 человек в возрасте от 65 до 86 лет, которые принимали масло в течение 12 недель.