Когда выбираешь семена свеклы, лучше заранее разобраться в сортах. У каждого свои нюансы: кто-то лучше переносит засуху, кто-то быстрее растет, а у кого-то мякоть слаще. Биолог Ирина Сушилова, которая сама много лет работает в огороде, советует обратить внимание на два проверенных варианта. Они стабильно дают хороший урожай и при этом радуют вкусом.
Сорт «Египетская плоская»: надежный вариант для хранения
Эта свекла созревает в средние сроки. Ее легко узнать по форме — корнеплоды приплюснутые, с гладкой кожицей темно-красного цвета. Внутри мякоть плотная и однородная, в ней почти нет белых прожилок или жестких колец, поэтому готовить из нее одно удовольствие.
Преимущества и отзывы
«Египетскую плоскую» любят за то, что она спокойно лежит в погребе до самой весны и не вянет. К тому же она довольно быстро набирает массу, что удобно для тех, кто не хочет ждать урожая слишком долго.
Павел И., дачник: "Свекла росла бодро, буквально через месяц уже были видны первые корешки. В итоге выкопал крупные, аккуратные плоды. На вкус они оказались очень сладкими, прямо сахарными, даже не ожидал такого результата."
Гибрид «Экшен»: ранний сбор и выносливость
Если хочется получить урожай пораньше, стоит посадить гибрид «Экшен». У него получаются ровные круглые плоды с тонкой кожицей, которые удобно чистить. В разрезе свекла насыщенного темного цвета, без светлых кругов, что говорит о хорошем качестве.
Агротехнические особенности
«Экшен» хорошо справляется с капризами погоды. Он не погибает при коротких заморозках и нормально переносит нехватку полива. Огромный плюс в том, что этот гибрид почти не уходит в стрелку, так что риск потерять урожай из-за преждевременного цветения минимален.
Василиса Л., огородник: "Я всегда ищу сладкую свеклу среднего размера, чтобы внутри не было жестких колец. Поэтому каждый год покупаю «Экшен». Он меня еще ни разу не подводил: хранится отлично, и, что важно, плоды вырастают аккуратными, а не какими-то гигантскими монстрами."
В итоге и «Египетская плоская», и «Экшен» — это рабочий выбор. Их можно сразу тереть в салаты или убирать на зиму, чтобы свои овощи были на столе до самого лета.
Часто задаваемые вопросы
Гибрид Экшен отличается ранним созреванием, устойчивостью к засухе и заморозкам, а также отсутствием белых колец в мякоти.
Этот сорт обладает отличной лежкостью и может храниться в прохладном месте до весны без потери вкусовых качеств.