Сладкая газировка как средство экстренного восстановления сил: мнение нутрициолога

Как быстро прийти в себя, когда закончились силы

Бывает так, что силы покидают внезапно, даже если вы стараетесь питаться правильно и следите за режимом. Нутрициолог Наталья Чаевская говорит, что в моменты, когда нужно буквально за пару минут «включить» организм, может помочь обычная сладкая газировка. Секрет здесь не только в сахаре, но и в сочетании простых углеводов с конкретными добавками, которые дают быстрый толчок системе.

Зачем в газировке нужна ортофосфорная кислота

Мы привыкли думать, что в газировке работает только глюкоза, но важную роль играет и ортофосфорная кислота. Обычно её добавляют в напитки как консервант и регулятор кислотности, чтобы продукт дольше хранился и имел характерный вкус. Но у неё есть и другое, чисто физиологическое свойство, о котором редко вспоминают вне медицинских справочников.

Дело в том, что эта кислота участвует в производстве АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты). Если говорить просто, АТФ — это «топливо» для наших клеток. Без неё мышцы не будут сокращаться, а метаболизм просто замрет. Наталья Чаевская объясняет это так:

Наталья Чаевская: "Ортофосфорная кислота — это не только про вкус или сроки годности. Она напрямую включена в процесс создания АТФ, которая нужна нам для обмена веществ, работы мышц и синтеза белка. Поэтому в экстренном случае небольшая порция ортофосфатов действительно помогает организму быстрее восстановить ресурс."

Когда такой метод действительно оправдан

Пить сладкую газировку ради энергии стоит только в конкретных ситуациях, когда времени на полноценный обед просто нет:

• Сразу после изматывающей тренировки или тяжелой физической работы, когда запасы энергии в мышцах на нуле.
• При резком падении сахара в крови, когда начинает кружиться голова и появляется слабость.
• В моменты сильного нервного или физического переутомления, когда нужно быстро вернуть концентрацию.

Диетологи и врачи при этом напоминают: это «скорая помощь», а не часть нормального рациона на каждый день.

Почему нельзя пить газировку постоянно

Эффект бодрости от такого напитка проходит быстро, а вот последствия регулярного употребления остаются. Лишний сахар бьет по поджелудочной железе и со временем может разладить весь обмен веществ. Гастроэнтеролог Сергей Данилов считает, что для нормальной жизни организму нужны совсем другие вещи.

Сергей Данилов: "Для утоления жажды и нормальной работы организма лучше всего подходит обычная вода. После спорта или нагрузок напитки без сахара справляются с восстановлением водного баланса гораздо эффективнее."

Если вы хотите чувствовать себя бодро в течение всего дня, лучше выбирать сложные углеводы. Фрукты, горсть орехов или цельнозерновой хлеб дают энергию постепенно, без резких скачков сахара и последующей сонливости.

Что делать, если вы почувствовали резкую слабость

1. Сначала прислушайтесь к себе и выпейте стакан простой воды — иногда упадок сил связан с обычным обезвоживанием.
2. Если легче не стало и слабость нарастает, съешьте что-то сладкое.
3. В качестве самого быстрого способа можно выпить немного сладкой газировки.
4. Как только станет чуть лучше, обязательно поешьте нормально, чтобы организм получил качественное топливо, а не просто временную подпитку.