Разведение кур для начинающих: выбор несушек, рацион кормления и советы опытного птицевода

Обычно мысли о своем курятнике приходят в голову сразу после того, как попробуешь настоящие домашние яйца и сравнишь их с покупными из супермаркета. Новичков часто пугает, что уход за птицей отнимает кучу времени и денег, но на деле куры — существа довольно живучие и неприхотливые. Чтобы все получилось с первого раза, достаточно просто наладить быт в птичнике и разобраться с тем, чем их кормить.

Сколько кур заводить и как долго их держать

Если в семье два человека, то десятка-полтора кур хватит за глаза. Оптимально держать 11–13 несушек — тогда яиц будет достаточно и для еды, и для заготовок на зиму, даже если птица решит немного «отдохнуть» от кладки. Птицевод Вячеслав Воронов советует покупать молодок именно весной. Так вам не придется долго ждать: куры обживутся и начнут нестись уже через три-четыре недели.

Держать одну курицу дольше двух лет смысла нет. Самый продуктивный период — это их первое лето, потом яиц становится все меньше. На третий год птица просто съедает больше корма, чем приносит пользы. Воронов описывает этот цикл просто:

"Обычно к зиме второго года кур пускают на мясо. А если вы не хотите возиться с ними в морозы, можно вообще ограничиться одним сезоном — к новогодним праздникам у вас на столе будет отличное домашнее мясо", — делится опытом птицевод.

Какую породу лучше выбрать

Тут все зависит от того, что вам важнее. Если нужны только яйца и побольше, берите кроссов вроде Ломан Браун или Доминант. Они выдают много крупных яиц и редко подводят. Есть еще мясо-яичные породы, но это такой средний вариант: яиц они несут меньше, чем кроссы, а по весу все равно не дотягивают до мясных бройлеров.

Как обустроить птичник внутри

Огромный дворец курам не нужен, главное, чтобы внутри было сухо и чисто. Есть несколько вещей, которые должны быть в курятнике обязательно, чтобы птица чувствовала себя нормально:

• Корыто со смесью золы, песка и мелких камушков — куры там «купаются», чтобы избавиться от паразитов, а камни помогают им переваривать еду;
• Отдельная кормушка с измельченной ракушкой, чтобы скорлупа у яиц была крепкой;
• Удобные гнезда, где всегда лежит свежая подстилка;
• Толстый слой сухой стружки, сена или соломы на полу — это отличный естественный утеплитель;
• Обычная лампочка на 23–25 Вт, чтобы световой день у кур длился около 16 часов;
• Инфракрасная лампа на 250 Вт, которую включают в серьезные холода для обогрева;
• Простая вытяжка или форточка, чтобы в помещении не скапливалась сырость.

Чем кормить, чтобы яйца были вкусными

Вкус яйца — это результат того, что курица съела за день. Опытные хозяева обычно комбинируют разные виды корма. По утрам лучше давать влажные мешанки из овощей и круп, а вечером насыпать цельное зерно. Пару раз в неделю стоит добавлять в рацион белок — подойдут любые мясные или рыбные обрезки.

Зимой, когда травы нет, курам нужны витамины. Самый простой способ — подвесить в птичнике кочан капусты или веники из сушеной крапивы. Птицы будут их клевать, больше двигаться (чтобы не заплыть жиром) и продолжат радовать вас яйцами даже в мороз.