Многие думают, что в феврале на даче делать нечего, но для опытных огородников это самый горячий месяц. Есть культуры, которые растут настолько долго, что если не посадить их сейчас, вы просто не дождетесь урожая. Таким растениям нужно 120–150 дней, чтобы превратиться из ростка в куст с плодами. Если затянуть до марта или апреля, помидоры или перцы начнут созревать только к заморозкам, и большая часть плодов просто сгниет на ветках из-за сырости и холода.
Почему нельзя ждать до весны
У многих овощей есть особенность: в первые недели жизни они будто стоят на месте. На самом деле в это время всё развитие идет под землей — растение наращивает корни. Только когда корневая система окрепнет, начинает расти стебель и листья. Посеяв семена в феврале, мы даем рассаде фору. К моменту высадки в огород у вас будут уже взрослые, сильные кусты, которые легко перенесут переезд в теплицу или на грядку.
Перец и баклажаны: почему они такие медленные
Сладкий и острый перец прорастают неохотно. Бывает, что петельки всходов появляются только через две недели, а потом сеянец замирает на одном месте. Чтобы к маю получить нормальную рассаду, которой исполнилось два месяца, семена нужно замачивать уже в середине февраля. Это проверенный срок, который позволяет растению набраться сил без лишней спешки.
С баклажанами ситуация еще сложнее. Даже самым быстрым сортам нужно около четырех месяцев, чтобы вы увидели первые плоды. К тому же баклажаны очень капризные: они ненавидят, когда трогают их корни. Поэтому я советую сразу сажать их в отдельные стаканчики или торфяные горшочки. Так вы избежите пикировки, после которой рассада может болеть и тормозить в росте еще неделю-другую.
Корневой сельдерей и лук через рассаду
Сельдерей — настоящий тугодум. Ему требуется от 150 до 180 дней, чтобы вырастить приличный корнеплод. Его семена совсем крошечные, их даже не присыпают землей, а просто рассыпают по поверхности. Если не посеять сельдерей в феврале, к осени вы получите вместо крупных «мячиков» тонкие корешки, которые годятся разве что в суп.
Репчатый лук тоже можно вырастить из чернушки за один сезон, не покупая севок. Но для этого ему тоже нужно около пяти месяцев вегетации. У луковой рассады свои правила: она не любит жару в квартире и требует много света. Еще один нюанс — перо у рассады лука стоит подстригать, тогда вся энергия пойдет в корень, и луковица получится крупной и крепкой.
Зачем сеять капусту так рано
Раннюю капусту сеют в феврале, чтобы успеть собрать урожай до того, как начнется летнее пекло. Капуста любит прохладу и влагу, поэтому в апреле ее уже можно отправлять в грунт под пленку или агроволокно. Тогда кочаны будут сочными и хрустящими, а не жесткими от жары.
Что нужно сделать, чтобы рассада не погибла:
- Обязательно купите фитолампу — в феврале солнца слишком мало, и растениям нужно светить хотя бы 12 часов в день;
- Как только увидели первые всходы, уберите их от батареи в прохладное место, иначе они вытянутся в тонкие ниточки;
- Поливайте понемногу и только теплой водой, чтобы корни не задохнулись и не начали гнить;
- Следите за объемом земли: если корням стало тесно, аккуратно перевалите растение в горшок побольше.
Огородники часто говорят: «В феврале один день весну кормит». И это правда — именно сейчас закладывается фундамент того, что вы будете собирать в корзины в августе и сентябре.
Часто задаваемые вопросы
У этих культур очень длинный период вегетации (до 120-150 дней). При мартовском посеве плоды начнут созревать слишком поздно, и вы не успеете собрать полноценный урожай до наступления заморозков.
Да, в феврале световой день слишком короткий для нормального развития рассады. Без дополнительного освещения (минимум 12 часов в сутки) растения вытянутся, станут бледными и слабыми.
Семена сельдерея очень мелкие и требуют света для прорастания, поэтому их сеют поверхностно, не присыпая землей, и накрывают стеклом или пленкой для поддержания влажности.