Исследователи годами следили за тем, как кофе влияет на работу мозга в старости, и, похоже, нашли прямую связь. Большой анализ данных, который недавно появился в журнале JAMA, подтверждает: те, кто выпивает по две-три чашки в день, реже сталкиваются с возрастными проблемами с памятью и мышлением.
В основу этого вывода легли цифры из двух очень долгих проектов — Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-Up Study. За здоровьем участников наблюдали целых 43 года. За это время деменцию выявили у 11 тысяч человек. Когда ученые сопоставили все факторы, выяснилось, что у любителей кофе риск развития слабоумия оказался на 18 процентов ниже, чем у тех, кто вообще его не пил.
Дело не только в диагнозах. Те, кто привык к кофе, реже жаловались, что память начала подводить, и лучше справлялись с обычными тестами на сообразительность. Похожий эффект заметили и у тех, кто пьет по паре чашек чая в день. Судя по всему, секрет именно в кофеине, потому что напитки без него на работу мозга никак не влияли — по крайней мере, в этом исследовании такой связи не нашли.
Конечно, глупо считать кофе волшебным средством, которое решит все проблемы. Сами авторы работы говорят прямо: это не гарантия защиты, а просто полезная привычка. Чтобы голова оставалась светлой, все равно придется следить за питанием, двигаться, высыпаться и лечить старые болячки. Кофе здесь — лишь приятное дополнение к общему режиму. Кстати, это не первый раз, когда ученые хвалят эти напитки: раньше их употребление уже связывали с тем, что люди реже заболевают раком легких.
Часто задаваемые вопросы
Согласно исследованию, оптимальной дозировкой являются две–три чашки кофе с кофеином в день.
Нет, исследование показало, что напитки без кофеина не дают аналогичных преимуществ для когнитивного здоровья.
У людей, регулярно употребляющих кофеин, риск развития деменции в среднем на 18% ниже по сравнению с теми, кто его не употребляет.