Frontiers in Nutrition: Средиземноморская диета помогает замедлить развитие болезней почек

Средиземноморская диета помогает почкам работать дольше, если у человека уже диагностирована хроническая болезнь почек (ХБП), но стадия еще не дошла до диализа. Группа ученых проанализировала данные десяти исследований, в которых участвовали 1073 добровольца. Итоги этой работы опубликовали в журнале Frontiers in Nutrition.

Выяснилось, что такой рацион немного повышает скорость клубочковой фильтрации (eGFR) — это главный показатель того, насколько хорошо почки справляются со своей задачей. Заметнее всего эффект проявился у тех, чья болезнь находилась на начальной или средней стадии. Что важно: переход на новую диету не привел к резкому скачку уровней калия или фосфора в крови. Для людей с ХБП это критический момент, так как избыток этих веществ может быть опасен для жизни.

Отдельное внимание в работе уделили оливковому маслу. У пациентов снижался уровень С-реактивного белка, который указывает на наличие воспаления в организме. Но этот эффект был сильнее всего там, где использовали масло с высоким содержанием фенольных соединений. По сути, эти природные антиоксиданты работают как естественная защита для тканей, помогая организму справляться с внутренним стрессом.

Кроме того, у участников эксперимента улучшился состав тела и упали показатели мочевины. При этом ученые честно отмечают, что на артериальное давление или уровень холестерина диета в рамках этих конкретных наблюдений почти не повлияла. Авторы исследования делают вывод: если сочетать правильные продукты и качественное масло, можно поддержать почки, пока болезнь не зашла слишком далеко. К слову, до этого ученые также находили связь между приемом некоторых препаратов от диабета и защитой почечных сосудов от возрастных изменений.