Немецкие специалисты сумели вырастить гриб, который имеет вкус и запах земляники.

Как отмечается, в эксперименте учёные выращивали грибы пории кокосовидной на отходах производства смородинового сока. Такие грибы могут расщеплять продукты, превращая их в растительную биомассу. После этого они начинают перерабатывать их, выделяя во время этого процесса запахи фруктов и цветов.

Поначалу добиться нужно эффекта не удалось. Но затем учёные начали использовать различные добавки, такие как нитрат аммония, монокалийфосфат, и другие. Благодаря этому грибы начали выделять летучие молекулы, являющиеся основой для земляничного запаха. Это подтвердили приглашённые специалисты по ароматам пищевых продуктов. Также грибы приобрели вкус, похожий на землянику.

Недавно учёные рассказали о ещё одной причине, которая могла привести к вымиранию видов. В этом они обвинили быструю эволюцию.

Вам может понравиться

Археологи нашли в Китае самую древнюю чашу для чаепития возрастом более двух тысяч лет

Группе археологов удалось отыскать в восточной области КНР древнюю чашу для чаепития, которая была изготовлена в период Битвы царств (V-III века до н.э.). Указывается, что этот артефакт был найден в

Психологи: секрет качественного секса заключается в эмоциональном состоянии партнеров

Команда психологов из Канады определила, что качество полового акта во многом зависит от того, в каком эмоциональном состоянии находятся партнеры. Согласно словам исследователей, чтобы получить максимальное удовольствие от процесса партнеры

Два сверхмощных извержения привели к вымиранию 85% видов на Земле 450 млн лет назад

Группа исследователей из Британии выяснила, что произошедшее около 450 000 000 лет назад массовое вымирание существ могло произойти из-за двух сверхмощных извержений. Специалисты напоминают, что в ходе позднеордовикского вымирания, считающегося
Погода в России: