Археологи благодаря проведенным в Израиле раскопкам выяснили, что древние люди занимались выращиванием зерна не для выпекания хлеба, а для создания пива.
Исследователи смогли найти в пещере следы процесса варки пива, которые на пять-шесть тысяч лет старее культивации зерновых культур. После анализа ступок из камня специалисты выяснили, что в них содержатся пивные остатки, возраст которых составляет около тринадцати тысяч лет. В результате пиво можно отнести к наиболее древним алкогольным напиткам на планете.
В этой же пещере было обнаружено захоронение. По мнению экспертов, пиво использовалось при проведении траурных церемоний. Ученые также добавили, что древний напиток отличался от современного пива, так как походил больше на обыкновенную кашицу.