Согласно исследованиям, проведенным американскими учеными, из-за поврежденного антипригарного покрытия на организм человека может оказать воздействие перфтороктановая кислота. Данное соединение является частью многих материалов, обладающих стойкостью к огню и воде.
По словам специалистов, частицы вышеуказанного вещества имеют токсичные свойства. При попадании в организм они могут вызвать рак, снизить возможности иммунной системы и увеличить уровень холестерина. К тому же эта кислота может привести к бесплодию.