Бывает так: человек садится на жесткую диету, честно считает каждую калорию, а стрелка весов стоит на месте или, что еще обиднее, живот продолжает расти. Валерий Литвинов, кандидат медицинских наук с кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ, говорит, что дело тут не в слабой воле. Часто виноваты наши повседневные привычки, которые мы даже не замечаем, хотя именно они ломают метаболизм и путают гормоны.
Почему без нормального сна не получится похудеть
Если вы постоянно недосыпаете, организму просто не до сжигания жира — он занят выживанием. Когда мы мало спим, эндокринная система идет вразнос. Литвинов объясняет это просто: в организме падает уровень лептина, который отвечает за чувство сытости, зато грелина — гормона голода — становится слишком много.
Валерий Литвинов подчеркивает: "Если спать меньше положенного, риск заработать ожирение или сахарный диабет вырастает минимум в два раза".
Чтобы обмен веществ работал как часы, нужно спать хотя бы по 7 часов. Если этого не делать, мозг решит, что энергии не хватает, и потребует компенсации. Именно поэтому после бессонной ночи так тянет на булки, шоколад и прочие быстрые углеводы уже с самого утра.
Смартфоны за едой и лишние калории
Привычка обедать в обнимку с телефоном или листать новости за ужином — прямой путь к перееданию. Когда мозг занят картинками на экране, он банально пропускает сигнал от желудка о том, что еды уже достаточно. В итоге вы съедаете лишнее, даже не заметив вкуса, а чувство голода возвращается буквально через полчаса, потому что мозг «не зафиксировал» прием пищи.
Чем вредна обычная жевательная резинка
Если жевать жвачку слишком часто, можно обмануть собственный желудок, и ничем хорошим это не закончится. Организм думает, что сейчас пойдет еда, и начинает заранее выделять желудочный сок. Еды нет, кислота есть, аппетит растет. К тому же в жвачках полно сахарозаменителей, которые только раззадоривают желание съесть что-нибудь по-настоящему сладкое.
Как стресс и кортизол заставляют нас есть
Когда мы нервничаем, в кровь выбрасывается кортизол. Этот гормон буквально приказывает организму запасать энергию впрок и искать самые доступные ее источники: чипсы, печенье или торты. Важно вовремя заметить этот механизм и попробовать снять напряжение как-то иначе, чтобы еда не превращалась в единственный способ успокоиться и «заесть» неприятности.
Жажда, которую мы принимаем за голод
Многие из нас просто не умеют отличать, когда хочется пить, а когда — есть. Мозг подает очень похожие сигналы в обоих случаях, и мы по привычке тянемся за перекусом.
- Если вдруг захотелось перекусить вне графика, попробуйте сначала выпить стакан простой воды.
- Подождите минут 15 или 20. Если чувство голода прошло, значит, это была обычная жажда.
- Когда воды в организме не хватает постоянно, метаболизм замедляется, и тело начинает неохотно расставаться с лишним весом.
Часто задаваемые вопросы
Для восстановления гормонального баланса и нормализации уровня гормонов голода и сытости необходимо спать не менее 7 часов в сутки.
Гаджеты отвлекают мозг от процесса насыщения, из-за чего сигналы о сытости игнорируются, и человек съедает лишние калории.
При появлении голода следует выпить стакан воды и подождать около 15 минут. Если чувство дискомфорта прошло, значит, организму требовалась жидкость.