Праздничные застолья часто заканчиваются не только сытостью, но и проблемами с пищеварением.
Одной из главных причин становятся не сами продукты, а их неудачные сочетания. Вот какие комбинации особенно часто приводят к диарее, тошноте и тяжести в желудке.
1. Жирное мясо + алкоголь.
Жирные блюда (шашлык, колбасы, утка) и крепкий алкоголь — типичное сочетание на застольях. Но вместе они перегружают печень и поджелудочную железу, вызывая обильную желчную секрецию. Это может привести к тошноте, метеоризму и даже жидкому стулу.
2. Фрукты после основного блюда.
Цитрусовые, виноград или арбуз после мясных и крахмалистых блюд начинают бродить в желудке, замедляя переваривание. В результате — вздутие, бурление, слабость и диарея.
3. Молочные продукты + рыба или мясо.
Молоко, особенно цельное, плохо сочетается с белковой пищей. Оно сворачивается в желудке, мешая перевариванию других продуктов. Это может вызвать тяжесть, изжогу и спазмы.
4. Сладкое + жирное.
Торты с масляным кремом, сладкие десерты после сытного обеда — верный путь к брожению в кишечнике. Такое сочетание вызывает бурную реакцию со стороны ЖКТ и может закончиться расстройством.
5. Газировка + еда.
Сладкие газированные напитки не только не помогают пищеварению, но и вызывают вздутие, нарушая кислотность желудка и провоцируя отрыжку и понос.
Чтобы избежать неприятностей, старайтесь избегать резких сочетаний, переедания и запивания еды холодными напитками. И дайте организму время переварить одно блюдо перед тем, как перейти к следующему.