Кофе содержит большое количество природных антиоксидантов, способных защищать клетки организма от повреждений. Однако для получения максимальной пользы от напитка для здоровья не стоит выпивать больше 2-3 чашек кофе в день. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
«Это мощный природный антиоксидант – хлорогеновая кислота. А также тригонеллин, который оздоравливает сосуды и обладает капилляропротекторным действием. Максимально сохранить полезные свойства кофе поможет щадящий режим обжарки», – отметил доктор.
По словам Белоусова, сам по себе кофеин при отсутствии видимых противопоказаний не представляет опасности для здоровья человека. Но в случае, когда человек страдает гипертонией или нарушением сердечного ритма, лучше воздержаться от употребления кофе. Также людям страдающим мочекаменной болезнью стоит следить за объемом выпитого кофе, чтобы не допустить обострения заболевания.