Пользователи WeChat назвали ключевые критерии, по которым необходимо выбирать растительное масло. При этом они отметили, что цена в этот список не входит, так как от нее мало что зависит.
Первым делом нужно обращать внимание на наличие сообщения об отсутствии в составе продукта ГМО. Генетически модифицированные организмы могут существенно замедлить обмен веществ, спровоцировать развитие онкологических заболеваний, вызвать воспалительные процессы в печени и почках.
Также важно, каким образом был получен продукт. Идеальный вариант – это использование технологии холодного отжима. Если используется экстрагирование, то в процессе изготовления масла оно теряет все полезные питательные вещества. Кроме того, в этом случае в продукт часто добавляют пищевые растворители, вредные для организма.
Еще один важный критерий – это отсутствие в составе холестерина и натрия, а также высокий процент содержания витамина E