Отмечается, что оптовые продажи в мае снизились по сравнению с тем же периодом прошлого года на 2,6 процента.
Помимо стремления россиян экономить деньги, на снижение спроса повлиял также уход с российского рынка американской сети ресторанов McDonald's. Она была одной из самых крупных покупателей мяса курицы в стране. Кроме того, к факторам, повлиявшим на уровень продаж, относится снижение цен на свинину, на которую переключились многие заказчики.
По мнению экспертов, спрос на курицу вновь пойдет вверх к концу лета. Подавляющее большинство россиян в 2022 году обратят внимание на внутренний туризм, а вместе с ним и на потребление продукции, производимой внутри страны. Поэтому производители в настоящий момент могут не опасаться серьезного падения спроса в будущем.