Археологам удалось отыскать руины древнего поселения, состоявшего из нескольких сооружений. Одно из строений особенно сильно заинтересовало исследователей, так как в нем они обнаружили небольшие ямки с оливковыми косточками. Специалисты считают, что в нем осуществлялся массовый выпуск маринованных оливок.
Проведя тщательный анализ местности, ученые определили, что в прошлом море находилось заметно дальше от берега, чем сейчас. Сами постройки обладали овальной формой и были возведены из обычных булыжников. Скорее всего, в них оливки обрабатывали морской водой, чтобы избавить их от горького привкуса. Отмечается, что возраст этих строений составляет примерно 6,6 тысячи лет.