Врач-диетолог Инна Заикина сообщила, что чеснок порой может быть вреден, даже несмотря на то, что является одним из полезнейших продуктов.
Как указала врач, чеснок способствует повышенному выделению желудочного сока и желчи. Его нельзя много есть тем людям, которые имеют ряд заболеваний, таких как обострение язвенной болезни желудка, панкреатит, желчнокаменная болезнь, а также гастроэзофагеальнорефлюксная болезнь. Чеснок может ухудшить состояние здоровья в этих случаях.
Кроме того, Заикина отметила, что и здоровым людям не стоит употреблять чеснок слишком часто, и в особенности не стоит это делать на голодный желудок, так как в этом случае чеснок может лишь навредить слизистой и принести человеку неприятные ощущения.