Отмечается, что биологи провели несколько опытов. В рамках одного из них они поделили около сорока зверей на 2 группы. Представителей 1-й ели только жирную пищу, а также различные сладости и обычное мясо. Животным из 2-й давали овощи, фрукты, зелень и рыбу, что позволило им получить значительную устойчивость к стрессовым ситуациям.
Согласно словам экспертов, благодаря средиземноморской диете в организме активируется парасимпатическая нервная система, что оказывает положительное влияние на состояние испытуемого. Если же человек будет придерживаться рациона со значительным содержанием жиров, то его все чаще будет охватывать паника.