Эксперты Сибирского федерального университета рассказали о том, что гречневая крупа – отличное средство для продления жизни.
Приготовленная из нее каша активирует в человеческом организме усиленную выработку белка сиртуин 1, который отвечает за увеличенную продолжительность жизни.
Помимо этого, в зернах гречки содержится большое количество клетчатки, которая не переваривается организмом. Благодаря этому создается ощущение насыщенности и снижается объем потребляемых калорий. То есть, гречка препятствует набору лишних килограммов.
Наконец, регулярное употребление гречневой каши дает возможность адаптировать организм к самым различным стрессовым состояниям и предотвратить процесс старения клеток. Именно благодаря этому и увеличивается продолжительность жизни.