Анна Ивашкевич, опытный нутрициолог, рассказала, какой вред может нанести организму человека употребление мяса курицы и свинины.
Медик отметила, что курятина в ряде ситуаций может навредить здоровью человека, поэтому подходит далеко не всем людям. Дело в том, что в ней содержится белок, который считается одним из наиболее аллергенных. По этой причине ее не следует употреблять аллергикам – им следует заменить мясо курицы крольчатиной, говядиной или индюшкой.
Однако наибольшую опасность для здоровья все равно представляет свинина, так как обладает высокой жирностью. Организму приходится тратить большое количество сил на переваривание этого мяса. Часто употребление свинины способно также ухудшить состояние людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний.