Специалисты Роскачества призвали россиян не кормить дошкольников грибами.

Грибы, по общему признанию, являются полезными низкокалорийным продуктом, содержащим много белка. Но в то же время они в основном состоят из хитина, а организм человека не имеет возможности его разрушить, так как не вырабатывает необходимые для этого ферменты хитиназы.

Из-за этого человек усваивает грибы лишь частично, а детям до 7 лет и людям с заболеваниями ЖКТ их вовсе не следует употреблять.

Кроме того, Роскачество напомнил о ядовитых двойниках грибов, которые практически ничем не отличаются от съедобных. При возникших сомнениях лучше оставить гриб на месте.

Грибной сбор рекомендуется проводить в лесу, подальше от дорог, а вместо срезания ножом грибы лучше выкручивать из земли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам может понравиться

Инфекционист рассказал о мешающих выходу на плато по COVID-19 людях

Именно те люди, которые игнорируют рекомендации по использованию средств индивидуальной защиты, и…

Минпромторг предложил альтернативу закрытию фудкортов в торговых центрах России

Минпромторг предлагает регионам превратить фудкорты, расположенные в торговых и торгово-развлекательных центрах, в…

Из-за коронавируса могут начать выпадать зубы

Учёные выяснили, что коронавирус может привести к выпадению зубов. Об этом сообщает…
Погода в России: