Пищевые волокна, белок и витамины B1 и B6 превращают фисташки в мощное средство против хронической усталости. Кроме того, в них содержится около 45 процентов жира, рассказал кандидат медицинских наук Александр Мамонов.
По его словам, тонизирующее действие фисташек на организм объясняется наибольшим содержанием пищевых волокон в сравнении с любыми другими орехами. Однако употреблять их нужно правильно.
Сейчас фисташки пользуются популярностью, как закуска к пиву. Однако их сочетание с солью и алкоголем только вредит организму. Пиво минимизирует все полезные свойства орехов, а соль задерживает жидкость, создавая проблемы со здоровьем.
Еще одно полезное свойство фисташек – это способность снижать риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но употреблять их необходимо умеренно, так как калорийность продукта достаточно высокая. По словам эксперта, 30 граммов в день вполне достаточно для человека со средним уровнем физической нагрузки.