Диетолог Майкл Мосли сообщил об опасности чёрного хлеба для людей, имеющих диабет.
Как он отметил, в чёрном хлебе зачастую имеются разные добавки. Они улучшают вкус хлеба, однако также могут привести к повышению уровня сахара в крови человека. Поэтому при покупке хлеба диабетикам стоит тщательно отнестись к его выбору, а лучше вообще отказаться от него.
Как уверен Мосли, этим людям вместо хлеба лучше сделать выбор в пользу цельного зерна. Сложные углеводы, содержащиеся в этих продуктах, защищают от резких колебания уровня сахара. А содержащаяся в них клетчатка способствует поддержанию микрофлоры кишечника.
Также Мости призвал снизить употребление сладостей, газированных напитков и фруктовых соков.