Закусывать алкогольные напитки следует с осторожностью, выбирая подходящие продукты, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказала диетолог Ирина Писарева. По ее словам, определенные закуски могут усугубить воздействие алкоголя на организм и привести к нежелательным последствиям.
Прежде всего, специалист предостерегла от употребления слишком соленых, копченых и сильно приправленных продуктов. Такая пища вызывает жажду, из-за чего человек может незаметно для себя выпить больше алкоголя, чем планировал. Кроме того, это создает значительную нагрузку на пищеварительную систему, которая уже занята переработкой как тяжелой еды, так и спиртного.
Также Писарева отметила, что сладкие десерты, такие как конфеты или пирожные, не являются подходящей закуской. Эти продукты содержат простые углеводы, которые организм перерабатывает в первую очередь, оставляя алкоголь в организме без должной утилизации. Это может усилить степень опьянения и спровоцировать более сильное похмелье на следующий день. По той же причине не рекомендуется сочетать алкоголь с употреблением сладких фруктов.
Ранее диетолог Елена Соломатина указала, что алкоголь в сочетании с фастфудом, трансжирами и продуктами с высоким гликемическим индексом также оказывает негативное влияние на организм, особенно на работу мозга. Соломатина добавила, что злоупотребление такими продуктами может снизить когнитивные способности и ухудшить общее состояние здоровья.
Эксперты подчеркивают, что правильный выбор закусок помогает минимизировать негативное влияние алкоголя на организм. Лучше всего выбирать легкие блюда, которые не перегружают пищеварительную систему, и помнить о важности умеренного потребления.