Ученые длительный период пытаются раскрыть секрет долголетия. В ходе своих исследований они смогли выяснить то, что объединяет многих долгожителей. Для этого учеными был проведен генетический анализ образцов, взятых более чем у миллиона человек. В итоге они обнаружили микроэлемент, который отвечает за длительность жизни.
Специалисты из университета Эдинбурга, участки человеческой ДНК, которые ученые связали с продолжительностью жизни, зависят от метаболизма железа в крови. Отмечается, что нормальный уровень содержания железа в крови способствует предотвращению возрастных болезней, в то время как повышение его уровня уменьшает продолжительность жизни.
По словам ученых, люди, употребляющие большое количество мяса, укорачивают свою жизнь. Ведь у заядлых мясоедов обычно уровень железа в крови повышен. К тому же, чрезмерное потребление мяса способно привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, что в итоге и приводит к уменьшению продолжительности жизни.