Учёные рассказали о существующей связи между запахами и накоплением в организме жира.
Ранее было доказано, что обмен веществ связан, в том числе, и с обонянием, но как именно это происходит, было непонятно.
В качестве подопытных в исследованиях выступили круглые черви. Во время исследования было обнаружено, что ряд обонятельных нейронов во время активизации могут влиять на расход жира, способствуя, таким образом, либо набору веса, либо похудению. Запахи, ответственные за обмен веществ клетки, также удалось подобрать.
При этом отмечается, что пищевое поведение животных, на которых проводился эксперимент, не изменился – они употребляли столько же калорий, сколько и обычно. Но из-за разных запахов у них накапливалось разное количество жира в организме.