Употребление обычного черного шоколада помогает регулировать артериальное давление. К такому выводы пришли сотрудники Университета Хартфордшира, исследовавшие влияние продуктов питания на организмы гипертоников.
Дело в том, что в шоколаде содержится много магния, который благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, поясняют ученые.
В процессе исследования изучили рацион людей, страдающих от повышенного артериального давления, и тех, чья сердечно-сосудистая система абсолютна здорова. Почти во всех случаях оказалось, что больные недополучали магний из пищи, которую они потребляют.
Самое интересное, отмечают ученые, что шоколад полезнее для мужчин, чем для женщин. Им нужно потреблять 300-400 мг магния в день, тогда как представительницам прекрасного пола – на 30-40 мг меньше. Напомним, что в ста граммах черного шоколада содержится 146 мг магния. Это не значит, что нужно съедать по две плитки шоколада ежедневно. Ведь нужный химический элемент есть и в других продуктах.