При проведении раскопок в Канаде археологами были найдены клубни картофеля, возраст которых составил около четырех тысяч лет. Помимо этого были обнаружены инструменты для сбора урожая картофеля.
В ходе раскопок в Канаде археологи университета Британской Колумбии нашли древний огород с остатками такого же древнего урожая картофеля. Как установили ученые, возраст плодов составлял около четырех тысяч лет.
Древний огород находился в искусственно заниженной и заболоченной местности. Он был некоторым подобием рисового поля, но только с той разницей, что на нем древние земледельцы выращивали картофель, а не рис.
В ямках огорода было найдено порядка четырех тысяч клубней так называемого «индийского картофеля». Своим названием картофель обязан индейцам Южной Америки, где его культивировали.
Также в районе раскопок были найдены 150 палок, которые предназначались для сбора плодов картофеля.